雙螺旋壓榨機為雙螺旋，螺旋方向相反，物料壓力大且均勻，出渣錐體由夜壓缸組成，調節油壓可改變物料壓力效果，調節出汁率，因物料不同，效果不同，與物料接觸的部位由不銹鋼制成，5噸/時壓機為雙螺旋，反向轉動，物料壓力大且均勻，出渣錐由液壓缸控制，調節油壓可改變物料壓力效果，調節出汁率，本機也可用于其它物料的固液分離，因物料質量不同，不銹鋼與物料接觸，10噸/小時壓榨機由低速螺旋體間隙驅動，在壓榨過程中有靜力提汁和動力提汁的雙重效果。調節油壓，調節渣壓板對皮渣壓榨出汁，保證出汁質量，出汁率。

壓榨機從物料中擠出的水，經過濾網收集到接水盆中，由排水管排出，物料壓實后，經過排渣管排出，可大大降低柵渣等雜物的重量和體積。壓榨機由排水區、進料區、螺旋輸送區和排料區組成，柵渣進入進料區，用螺旋脫水機壓實柵渣排出，廢液由柵條流入集水管。壓榨機是由進料斗、壓榨螺旋、螺旋管、排渣管和驅動裝置組成的擋污柵的配套設備。柵條取出的柵渣或濾渣由進料斗進入螺旋管，在壓榨螺旋的作用下被擠壓脫水。

雙螺旋壓榨機的主要特點：采用無軸螺旋，與材料接觸面小，摩擦力低，可提高擠壓效率。且無堵塞、無纏繞性；設備采用強度高、耐腐蝕、使用壽命長的不銹鋼；驅動裝置采用軸直接驅動，運行穩定可靠，節約能源；出口設置彈簧擋板，增加擠壓力，提高脫水率；除進出口外，其余采用密封結構，環境干凈衛生。

雙螺旋壓榨機可以在居民小區設置垃圾處理站，從源頭上解決難保管的廚余垃圾問題，24小時內減少廚余垃圾分解。利用微生物菌株對有機垃圾進行分解，將大型餐飲企業后廚的有機垃圾進行分解，無污染。一鍵啟動自動智能化管理，解放人力，省時省力。